子どもが祖父母の家に泊まりに行きました。
せっかくの一人の夜。
夜の街に繰り出そうかと思ったのですが、財布の中身を見た瞬間にいろいろと悟りまして（笑）、寂しく一人酒を楽しむことに決めました。
今日は宮城県限定の「一ノ蔵 ササニシキ 純米大吟醸 生原酒」です。
毎年5月と7月に出荷されます。
ササニシキを40％磨いて醸した生原酒。
吟醸香はそれほどでもなかったのですが、山田錦や美山錦とは違う、スッとした旨みを感じました。
一緒に味わった鯵の刺身や、冷奴＆かんずり、ゆず胡椒に非常に合いました。
さすが、スキがないです。
瓶にラベルを貼っていないというのもおもしろい。
リユースを考えてのことらしいです。これも先進的なとりくみかも。
