今夜の「冷やおろし」

酒屋に入ると、どうしても「秋あがり」「冷やおろし」という文字が目に入る今日この頃。
今度は以下の２つを賞味。

「わしが国　冷おろし純米」…（株）山和酒造店（宮城県加美町）

「伏見男山　華心　特別純米ひやおろし」…（株）男山本店（宮城県気仙沼市）

どちらも「蔵の華」を使用した純米酒。
米の甘みを引き出しつつ、キレもいい、という気風のいいお酒でした。
出始まったカキとすごく相性がよかったです。