生協にお買物に行ったら、「ぶりがお買い得！ぶり大根にどうぞ」とPOPが。
なんとなく頭の中に、ぶり大根と日本酒が並ぶ絵柄が浮かび上がったので、単純な私は早速、大根とぶりを購入。
夕方になってから、いそいそと調理開始。
大根を煮ているとなかなかやわらかくならないので、ぶりに塩をふって、その間に皮をむいて面取りした大根をビニール袋に入れてレンジでチン。
ぶりにお湯をかけて臭みをとったら、あとは適当に味付けして煮るだけ。
適当にやった割には、味はまあまあでしたよ。
さて、あとは日本酒。
ああ、生きてて良かった♪
