地震復興祈念その２

先日呑んだお店に、また来ました。

今日は、大崎市三本木の新澤酒造店さんの「伯楽星」！
こちらの蔵も今回の地震で大変な被害を受けたと聞いています。

それにしても「伯楽星」、いつ飲んでもうまいです。
やや控えめに、ほのかに立ち上る甘いフルーツの香り。
すっきりとした喉ごし。
食中酒にはホントにベストといっていいお酒です。

この日は、おいしそうなホヤがあったのであわせてみましたが、最高です！