南行徳の絶品

先日の出張の際に、友達に誘われて南行徳駅前のとあるお店に入りました。

ここの料理がとんでもなくクオリティが高かったんです。

最高だったのは、「生麩の揚げだし」。
初めての体験でした。サクサクとモチモチが絶妙なハーモニー。
なんか、日本酒とか焼酎とかガバガバ呑んだような記憶があるのですが、この「生麩の揚げだし」は心に残る味でした。他の事は記憶が飛んでるんですけど（爆）、この味はちゃんと覚えてますから。

また今度出張の時にお邪魔したいと思います。