頒布会その２

「会州一」頒布会第1回目のもう一本、「吟醸酒　儀平」をいただきました。

これはどうなんだろう。
高精白してるから確かに飲みやすいのですが、ちょっとすっきりしすぎかも。
一昔前の自分なら「うまいっ!!」と言ってたかもしれませんが、ちょっと今は好みじゃないかも、です。

でも、すき焼きにはとても相性がよかったので、するっと飲んじゃいました。

…好みじゃないとかいいながら。

ちなみにお酒の名前である「儀平」は、代々（十代目以降）当主が名乗っていた「山口儀平」からつけられたそうです。