1月21日に、みやぎ生協と㈱一ノ蔵が共同開発した、特別純米原酒しぼりたて「産直ささのくら」を発売します （みやぎ生協HPより）
http://www2.miyagi.coop/about/press/detail.php?d=5a9966914d7da4bfd94aeda8ac889a2788158b49
みやぎ生協の「お酒の地産地消」第三弾として、発売された「産直ささのくら」。
大崎市田尻地区の生産者が育てたみやぎ生協の「産直ふるさと米ささにしき（新米）」を100％使用して、一ノ蔵で仕込んだ本気のお酒です。
近くの生協で買おうと思ったら、売り切れてまして、再入荷されたので2本ゲットしてきました。
ササニシキを55％まで磨いただけあって、癖のない柔らかい味わいで、ほのかに芳香を放ついいお酒でした。思った以上の出来ですね、これは。
次はぜひ吟醸にチャレンジしてほしい気がします。
