沖縄のお土産で買ってきた海ぶどうと生モズク。
さっそく相方と賞味しました。
海ぶどうは、プリップリ！こんなに弾力があるなんて。那覇の居酒屋で食べるのと同じ味です。
たれやドレッシングはかけないほうがいいんですね。そうか、浸透圧の違いで、つぶれてしまうんだね。
生モズクは…もっとびっくり。しゃきしゃきのモズクなんて初めて食べました。
こちらは、三杯酢も美味しいのですが、醤油でもいけます。
市場のお姉さんは、市販のフリーズドライのたまごスープに入れると美味しい、って言ってたので、次に試してみます。
