2009-12

年越しの酒には「会州一　純米にごり酒」をセレクトしました。純米酒らしいコメの風味とコクが、大変美味。これは雪見酒にもぴったり。ということでまったり飲みたかったのに…。酒だけでなく、心までにごってしまい、最低の年越しになりました。このまま付き...

来年の「エヴァ日めくりカレンダー」がようやく届きました。今年の日めくりは毎日破っていくタイプだったのですが、どうも不評だったみたいで、2010年版からは「カードタイプ」に変更になりました。ま、保存ができる、という点ではいいのですけど、カード...

「会州一」頒布会第1回目のもう一本、「吟醸酒　儀平」をいただきました。これはどうなんだろう。高精白してるから確かに飲みやすいのですが、ちょっとすっきりしすぎかも。一昔前の自分なら「うまいっ!!」と言ってたかもしれませんが、ちょっと今は好みじ...

知り合いからすすめられた「会州一を育てる会」の頒布会のお酒が届いたので、少しずつ味わって生きたいと思います。「会州一」を醸しているのは、会津若松市の山口合名会社さん。寛永20年に創業し、会津で最も古い酒造店の一つでもありますが、一度は廃業を...

朝の天気予報では確かに「晴れ」マークを見たはずなんです。実際に7:30には晴れていたのです。ところが、娘が学校に行くころには雪がダダ降り。雨雲レーダーの実況（降水ナウキャスト）を見ると、確かに中山平や鍋越峠を越えて雪雲が入ってきています。ど...

がっつりと雪が降りました。新潟や庄内は大変だったようですが、こっちの方はこの程度で済みました。それでも、今まで降らなかった分、これだけ降ってくれるとワクワクします（笑）。もう、雪の上を走りたくてウズウズして仕方がないので、R47のライブカメ...

さて、昨日のひやおろしは、あまりに美味しくてあっというまに空にしたので、今日は2本目行ってみます。本日は「吟醸」です。山田錦の50％精米のアル添です。意外とこういう感じはイケるんですよ。下手な純米吟醸より自分は好みです。とってもほのかに香る...

今週に入って急にシベリア高気圧が頑張りだしたせいで、ようやく冬らしくなってきました。今日の朝の気象通報だと、バイカル湖付近の高気圧、なんと1060ｈPaでした。世界最高気圧は確か1083.8ｈPaでしたから、相当今年のシベリア高気圧は強いで...

いただきものの「鷹来屋」を早速いただいてみます。まずは、1本目。特別純米酒のひやおろしを開封しました。前回賞味したのは特純の生酒で、かなりフレッシュな感じだったのですが、今回は私の大好きな「ひやおろし」。時間と共にだいぶ味わいが深まってるこ...