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お手軽ジントニック大作戦、およびトニックウォーターのキニーネ問題について

夜毎に暑さと湿気が増し、よなよないただくドリンクのセレクトに迷う今日この頃。とりわけ風呂あがりの暑さに抗うことのできるような、スッキリした飲み物をいただきたいのですが、ビールやらチューハイというのも芸がありません。おそらく、キンミヤ+ハイサ...
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二日酔い対策

実は私、「二日酔い」というものにはほとんど無縁で生きてきました。もちろん、悪酔い、というものは過去には何度もありましたし、記憶がない夜、というのもまあ多々ありました。記憶がない、ということでいえば2つほど自戒も込めて告白しますが、一つは今か...
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復興祈念

相方と慰労会(?)を挙行。仙台駅前で適当にふらついて、さくら野裏の「すが井」(本店)さんへ入店。瓶ビールを飲っていたのですが、我慢できなくなり(笑)、復興祈念に「宮寒梅」と「浦霞」をオーダー。とりわけ「宮寒梅」は、ご当地、大崎市古川のお酒で...
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震災復興酒「浪の音しぼりたて生原酒」

名取市閖上で、津波の被害から生き残った「しぼりたて生原酒:浪の音」を、生協店舗で発売!(みやぎ生協 プレスリリース) くわしくは、プレスリリースを読んでください。なにしろ限定420本ですから、発売当日に速攻で買いました。ということで、さっそ...
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今日の一献 「真鶴 特別純米」

地震以降、しばらくはお酒を入手することができなかったのですが、じなん氏から差し入れを戴いたりして、しっかり呑んじゃってました。 【業務連絡】 じなん様、その節はありがとうございました最近は普通に買うことができるようになりましたが、それでもビ...
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甘いのも魅力的

買物途中に、たまたま見つけた「白瀧」の山廃純米吟醸。なんでも「甘口濃醇」だそうだ。「白瀧」といえば、あの「上善如水」の蔵。淡麗辛口・超すっきりの「上善如水」の、いわば対極みたいな「甘口濃醇」を持ってくるとは幅の広い蔵です。と、思ったけど、こ...
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自家製塩辛とひやおろし

昨日の夜、急遽仕込んだ自家製イカの塩辛。夜中に味見しようとおもっていたのですが、完全に寝てしまったために願い果たせず。今夜に持ち越されました。そして、あわせた酒は「森乃菊川 純米吟醸 ひやおろし」です。私のご贔屓の蔵でもある仙台市若林区荒町...
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今年も会州一

昨年初めて戴いたところ、大変素晴らしかったので、今年も「会州一を育てる会」の頒布会に申し込みました。先日、職場に届いていたので(笑)、そっと持ち帰りました。頒布会第1回目は昨年と同じ、「初しぼり 純米原酒生酒 瑞祥」と、「吟醸酒 儀平」です...
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ボジョレ・ヌーボーとおかしな夢

11月18日午前0時の解禁まで、Ustreamで「ボジョレー解禁日に乾杯in銀山温泉」(銀山荘さんの企画)を鑑賞し、大場先生の面白い話を聞いていたら、どうしても呑みたくなり、午前0時の乾杯を見た後に、近所のセブンイレブンに。店頭に並んでいた...
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試してみました:ザ・プレミアム・モルツ<黒>

10月中旬に今年も限定発売となった、サントリー ザ・プレミアム・モルツを店頭で発見したので、お試しで1本買ってきました。*なぜか、サントリーのHPにはこの商品がどこにも掲載されていません。なんでだろう。たまたまおでんを煮込んでいたので、それ...